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Servizi di mensa scolastica

Servizi di mensa scolastica che L’erogazione parziale o globale prevede l’impiego di operatori – addetti ai servizi generali, cuochi, aiuto cuochi, addetti alla distribuzione e assistenza ai pasti – competenti e formati, in quanto). Il momento della DISTRIBUZIONE DEI PASTI è altrettanto delicato quanto la preparazione degli stessi. Gli operatori sono, quindi, anch’essi formati ed informati in materia di igiene e salubrità degli alimenti.

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